Insalata di fagioli e funghi

11 Insalata di fagioli e funghi

Un’insalata molto soddisfacente e deliziosa a base di ingredienti semplici puoi usare qualsiasi, fresco o congelato, nel nostro caso, champignon freschi e sani. Se hai poco tempo, preparare un’insalata con fagioli in scatola a casa e dovrebbe fresco immergere per almeno tre ore.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Bollire i fagioli inzuppati, scolare l’acqua.
  2. Cipolle macinate, funghi.
  3. Strofina le uova sode attraverso una grattugia media.
  4. Friggere le cipolle in una padella con il burro, metterci i funghi, friggere per altri 20 minuti, mescolando.
  5. In una grande ciotola, mescola leggermente i fagioli, le uova, i funghi refrigerati sale, pepe, mescolare.
  6. Condisci l’insalata con olio d’oliva, mettila in un’insalatiera profonda, decorare a piacere.
parole chiave:
  • funghi
  • insalata
  • fagioli

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