Insalata di fegato di manzo

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• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 152kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  152kcal

• valutazione

• ricetta

La ricetta per una deliziosa insalata calda con fegato. In questa forma di realizzazione, con fegato di manzo, può anche essere cucinato a casa con il fegato pollo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• fegato 200 g
• cipolle ½ pz.
• carote 1 pz.
• manciata di mais 1
• amido 1 cucchiaio. l.
• olio d’oliva qb
• uova di gallina 1 pz.
• latte 2 cucchiai. l.
• sale 1 pizzico
• maionese qb

50 мин50 мин 152

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare bene il fegato, far bollire in acqua salata.
2. Tagliare il fegato bollito a cubetti.
3. Lavare le carote, sbucciarle, grattugiarle leggermente avannotti.
4. Sbattere l’uovo con il sale, friggere il pancake all’uovo, tagliare paglia. Su un piatto voluminoso, disponi un cerchio per servire l’insalata.
5. Disporre il fegato e le carote in un cerchio.
6. Tagliare la cipolla a semianelli, immergere nell’amido, friggere olio.
7. Cospargi l’insalata di cipolle e aggiungi i chicchi di mais.
8. Guarnire con palline di maionese.

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• insalata calda
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