Insalata di fegato di merluzzo con riso condito maionese fatta in casa

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 397.54kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  397.54kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Deliziosa insalata di fegato di merluzzo fatta in casa con riso condito con fatti in casa con maionese, facile da cucinare a casa. Questa ricca insalata di riso può essere fatto per quasi ogni occasione.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• 1 cipolla bianca media
• 4 uova
• 2 lattine (250 g ciascuna) di fegato di merluzzo
• 180 g di riso friabile bollito
• fette di mela verde per la decorazione
• 250 ml di olio vegetale
• 1 uovo
• 1 cucchiaio. l. Senape di Digione
• 1 cucchiaio. l. aceto di vino bianco
• 1 cucchiaino zucchero
• 1 cucchiaino sale
• sale; q.b. pepe

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Per prima cosa prepara la maionese fatta in casa. Mettilo nel frullatore senape, uova, sale e zucchero. Versare in 100 ml di olio e sbattere fino a quando stato omogeneo. Versa l’olio rimasto e batti di nuovo. Cool. Prendi un paio di cucchiai da un barattolo di fegato e mescola con maionese fino a che liscio.
2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Bollire le uova duro bollito, pelato e tagliato anche a cubetti. Con fegato di merluzzo scolare il burro e tritare finemente.
3. Mescola fegato, riso, uova e cipolle. Condisci con la casa con maionese, sale e pepe. Insalata decorare con mele a fette. Buon divertimento appetito!

parole chiave:

• fegato di merluzzo
• riso
• insalata di pesce
• insalata di maionese
• insalata abbondante
• le uova