Insalata di funghi con porri e uova

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Un’ottima ricetta per una deliziosa insalata di champignon, porri e uova sode. Questa insalata può essere preparata a casa e per le feste il tavolo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Lavare i funghi, riempire con acqua, sale e cuocere per 5 minuti. cotto getta i funghi in uno scolapasta. Uova sode

  2. Tagliare i funghi preparati a fette medie, parte bianca porro – con boccoli (parte dovrebbe essere tenera). Spediamo tutto a una ciotola.

  3. Tritare finemente le uova, aggiungere alla ciotola con funghi e porri, mettere la maionese, il sale, il pepe e mescolare.

  4. Insalata profumata di funghi e porri insalatiera e servire immediatamente.

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