Per cucinare questa insalata di funghi, non farlo sarà richiesto uno zelo speciale. Non hai nemmeno bisogno di sterilizzare i vasetti! Tra tutte le insalate che usano i doni della foresta, questa è diversa bellezza, “gustosità” e contenuto. Verdure, come da un letto e funghi croccanti. Tutti gli antipasti antipasto!
Deliziosa insalata di funghi per l’inverno
Sotto una copertina abbiamo messo insieme il più semplice e incredibile verdure deliziose. Assicurati di provare a cucinare tale insalata di funghi. Spazi vuoti fatti in casa riempiti una potente porzione di vitamine per l’inverno. Le verdure assortite sono sempre ben accette il tavolo. Se i funghi compaiono in questa compagnia, lo spuntino diventa più originale.
Per prepararti un’insalata di funghi sarà richiesto:
- Carota (succosa) – 1 kg.
- Cipolle (non “malvagie”) – 1,5 kg.
- Cavolo (preferibilmente bianco) – 1,5 kg.
- Cetrioli (forti e giovani) – 1,5 kg.
- Peperone (succoso) – 2 pezzi
- Pomodori (con polpa densa) – 1,5 kg.
- Funghi bolliti (qualsiasi) – 1 kg.
- Essenza acetica – 1 cucchiaio.
- Olio di semi di girasole (più saporito di non raffinato) – 1l.
- Sale – 1 cucchiaio e zucchero – 3 cucchiai
- Spezie – lavrushka e pepe nero.
In modo che il sapore dell’insalata di funghi fosse originale, assortito non era un disastro, necessariamente seguire la sequenza di cottura e la ricetta
Puoi preparare un’insalata di funghi in questo modo:
Tagliare carote e cetrioli a fette, cipolle – pulite mezzi anelli. Pomodori – fette, pepe – 5-6 parti.
Le verdure vengono aggiunte separatamente all’olio bollente. È molto Importante!
Bollire l’olio, aggiungere le carote. Tempo di ebollizione rigorosamente 5 minuti
Il prossimo passo è la cipolla. Far bollire anche con le carote 5 minuti.
Aggiungi cerchi di cetrioli. Far bollire per altri 5 minuti.
Salare, versare l’essenza, mettere il peperone, i funghi, cavolo, pomodori, spezie.
Mescola la futura insalata di funghi e fai sobbollire per 30-40 minuti. su fuoco lento. Non dimenticare di mescolare.
Disporre i vasetti assortiti e arrotolarli.
È in questo modo di aggiungere sequenzialmente verdure a l’olio bollente garantisce la loro succosità e il loro valore vitaminico. Arrostire come se sigillasse le verdure, non permettendo loro di trasformarsi in porridge.
Idee gustose
I funghi possono usare qualsiasi tipo e dimensione. Molto bello in insalata di funghi sembrano piccoli funghi, finferli rossi, cioccolato funghi porcini. Nessun fungo selvatico? Non importa. Usa i funghi ostrica o funghi prataioli ordinari. Un’aggiunta preziosa alla tua dieta di funghi – finferli speciali, caviale e funghi salsa di pomodoro.
