Insalata Di Lingua Con Salsa Di Arachidi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 164.77kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  164.77kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

A casa si possono preparare gustose insalate con lingua e salsa di arachidi sia per un pasto normale che per una tavola festiva. Io consiglio prepara questo piatto con semi di sesamo nero.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Lingua di manzo (bollita) – 350 g
• Cetriolo – 400 g
• Pomodori – 400 g
• Rucola – 50 g
• Sesamo (nero) – 20 g
• Sale qb
• Limone (per la decorazione) – fetta
• Cile (per la decorazione) – 1 pz.
• Verdure (per salsa)
• Aglio (per salsa) – 4 chiodi di garofano
• Coriandolo (per salsa) – 1 cucchiaino
• Aceto di vino (per salsa) – 3 cucchiai.
• Olio d’oliva (per salsa) – 50-70 ml
• Pinoli (o anacardi per salsa) – 1 cucchiaio.

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Prepareremo tutti i prodotti necessari.
2. Per prima cosa cuoci la salsa di noci. Per fare questo, abbiamo inserito frullatore di coriandolo, menta, aglio, noci, olio d’oliva e aceto. Sbattere fino a che liscio, quindi aggiungere sale a piacere pepe.
3. Il mio cetriolo e tagliato in cerchi.
4. Tagliare il pomodoro a fette.
5. In una ciotola uniamo la lingua e le verdure. Aggiungi la salsa di arachidi e tutto il resto mescolare.
6. Metti la rucola su un piatto da portata, quindi delicatamente mettere fuori l’insalata.
7. Al momento di servire, decorare con pinoli, peperoncino, fetta limone e cospargere con semi di sesamo nero in cima.

parole chiave:

• insalata di arachidi
• insalata di lingua bollita