Leggera e rinfrescante, questa insalata di mais molto semplice e deliziosa con cipolle e basilico, condito con aceto di mele e olive olio, perfetto come spuntino in una calda giornata estiva. Per te apprezzerai sicuramente la combinazione di mais e foglie fresche aceto di sidro di basilico e mela Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4-6) Calorie 149, grassi totali 8 g., Grassi saturi g., Proteine 3 g., carboidrati 19 g, fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. 
Time: 13 мин. difficoltà: porzioni facili: 4-6 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5 spighe
- 1/2 cucchiaio. cipolla rossa a dadini (1 piccola cipolla)
- 3 cucchiai. l. aceto di sidro
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino sale grosso
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
- 1/2 cucchiaio. foglie di basilico julienne
Ricette con ingredienti simili: mais, cipolla rossa, mela aceto, basilico
Preparazione della ricetta:
- Cuocere il mais in una grande pentola di acqua bollente per 3 minuti, fino a quando l’amido non viene fuori. Scolare e immergere il mais nel ghiaccio acqua per fermare il processo di cottura e preservarne il colore. quando il mais si raffredda, taglia i grani dalle orecchie, si avvicina al nucleo la pannocchia.
- In una ciotola capiente, unisci il mais alla cipolla rossa, aceto, olio d’oliva, sale e pepe. Prima di servire, aggiungi basilico. Prova ad aggiungere spezie se necessario, servire insalata fredda o a temperatura ambiente.
