Insalata di melanzane in salsa di agrumi: ricetta video

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L’estate è un momento per sperimentare nuovi gusti, non aver paura, fallo e provane uno nuovo! Dopo tutto, quando, se non ora? Molto piccante la salsa all’arancia rivela il gusto della melanzana da una nuova prospettiva.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Accendi il forno a 180-200 °. Lavare tutte le verdure e le verdure. in rimuovere gli steli di melanzane, cetrioli e pomodori, gambi nelle verdure, Narva l’insalata in pezzi arbitrari. Tritare il pomodoro e il cetriolo pezzi. Tritare finemente le verdure.
  2. Taglia le melanzane a dadini. Salare e lasciare sotto premere per almeno 10 minuti. Quindi rimuovere l’eccesso dalla melanzana umidità e pioviggine con olio.
  3. In una padella asciutta, riscaldata a fuoco medio, mettete melanzane tritate, soffriggere per 3-5 minuti, mescolando di tanto in tanto. poi metterlo in una teglia unta e metterlo preriscaldare il forno per 7 minuti, quindi mescolare in una ciotola pronta melanzane con prezzemolo.
  4. Lava l’arancia e spremi il succo. Sbucciate l’aglio e griglia. In uno stufato, riscaldato a fuoco medio, aggiungere il succo d’arancia, farlo evaporare per 1 – 2 minuti, aggiungere 15 g zucchero, paprika, aglio, evaporare per altri 10 minuti. Fresco e mescolare con 30 ml di olio di semi di girasole. La salsa è pronta
  5. In una ciotola, unisci e trita verdure, melanzane, lattuga, aggiungere la salsa d’arancia, sale qb e mescolare. Buon appetito!
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  • un’arancia
  • melanzana
  • insalata
  • frillis

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