Insalata di melanzane, uova e cipolla

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 80,6kcal
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Valore energetico
  

  80,6kcal

• valutazione

• ricetta

Un’insalata deliziosa e nutriente che è facile da cucinare a casa. Rendilo facile, ma non ti lascerà indifferente!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Melanzane – 3 pezzi
• Uova sode – 3 pezzi
• Maionese – 3 cucchiai
• Aceto – 3 cucchiai
• Sale – 0,5 cucchiaini
• Pepe nero macinato – a piacere
• Acqua (acqua bollente) – 80 ml
• Cipolle – 2 pezzi
• Zucchero – 1 cucchiaino
• Olio vegetale per friggere

30 мин30 мин 80,6

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Tagliare le melanzane a strisce, metterle in una ciotola, salare e lasciare per 30 minuti per rimuovere l’amarezza.
2. Tagliare la cipolla a semianelli, mettere in un piatto fondo, aggiungere zucchero, sale, aceto e acqua calda, lasciare marinare.
3. Nel frattempo, friggi le melanzane. Tagliare le uova sode.
4. Metti insieme tutti gli ingredienti: melanzane, uova e cipolle sottaceto. Condire con maionese. Puoi servire caldo e può essere inviato in frigorifero per 20 minuti per far raffreddare l’insalata.

parole chiave:

• melanzana
• Menu vegetariano
• Cucina casalinga
• verdure e verdure
• insalate