Insalata di pane e pomodoro (Panzanella)

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 193.12kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  193.12kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Propongo di cucinare a casa una deliziosa insalata di pane e pomodori (Panzanella). Questo pasto abbondante può essere preparato per una cena leggera.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• 175 g di cubetti di pane
• 125 ml di olio d’oliva
• 125 ml di aceto di vino rosso
• 60 ml di succo di limone
• 3 rametti di prezzemolo
• 2 spicchi d’aglio
• sale
• pepe nero
• 3 pomodori grandi
• 1 testa di cipolla rossa
• una manciata di olive snocciolate
• 3 rametti di basilico
• 40 g di parmigiano

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. Ciabatta, pane bianco e baguette tagliati a cubetti, spalmati teglia e inviare al forno per 10-15 minuti prima della formazione crosta dorata.
3. In una piccola ciotola, mescolare aceto di vino rosso, succo di limone, olio d’oliva, foglie di prezzemolo tritate finemente, tritate aglio, sale e piselli spezzati di pimento nero.
4. Tagliare i pomodori e le cipolle a cubetti.
5. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con il risultato condimento e cospargere con sottili piatti di formaggio.

parole chiave:

• crostini
• insalata di verdure
• pomodori
• cracker
• pane