Pomodori dolci maturi, mozzarella fresca e foglie profumate la basilica è un caprese, il simbolo culinario dell’Italia. E se in questo miscela semplice aggiungere pasta fusilli bollita, ci riuscirai ottima insalata mediterranea, facile da preparare, molto abbondante e pieno di ricchi sapori estivi. Mescolalo con condimento per vinaigrette a base di olio d’oliva di qualità e bianco aceto di vino e servire immediatamente Condividi con gli amici: 
Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 200 gr. paste fusilli (spirali)
- 1/3 art. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. aceto di vino bianco
- 1 scalogno piccolo, tagliato a dadini
- 2 cucchiai. pomodori a grappolo tagliati a met�
- 2 cucchiai. mozzarella a dadini
- 1 cucchiaio. foglie di basilico fresco strappate
Ricette con ingredienti simili: pasta fusilli a spirale, pomodori uva, mozzarella, scalogno, basilico
Preparazione della ricetta:
- In una padella capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata.
- In una ciotola capiente, unisci olio d’oliva, aceto, scalogno, 0,5 h. l. sale e un po ‘di pepe nero macinato.
- Aggiungere la pasta fusilli all’acqua bollente e cuocere secondo raccomandazione sulla confezione. Scolare e risciacquare la pasta sotto acqua fredda per mantenerlo fresco; aggiungere alla ciotola con spogliatoio.
- Aggiungi i pomodori, la mozzarella e il basilico nella stessa ciotola e Mescolare. Sale e pepe qb. L’insalata di pasta è migliore servi subito.
