Insalata di patate alla griglia con paprika

Insalata di patate con paprika, sedano, cipolla, coriandolo e condimento con maionese, panna acida, senape e capperi. Fritto patate alla griglia in combinazione con capperi rendono questa patata L’insalata è una delle migliori nel suo genere. L’insalata è stata coniata da Guy Fieri – teleperson popolare, ristoratore americano, autore e телеведущим на канале Food Network. Time: 1 hour. 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4-6 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

• 2 cucchiai. l. olio di canola, oltre a qualche altro per grigliare
• 900 gr. patate (5-6 patate)
• 2 cucchiaini paprika affumicata
• 1 cucchiaio. sedano a dadini (2-3 gambi)
• 1/2 cipolla rossa piccola, tagliata a pezzetti cubi
• 1 cucchiaio. l. coriandolo tritato finemente
• 1/2 cucchiaio. panna acida
• 1/2 cucchiaio. maionese
• 1 cucchiaino senape
• 2 cucchiaini capperi tritati
• Succo 1/2 Limone

Ricette con ingredienti simili: patate, paprika, sedano, cipolla rossa, coriandolo, panna acida, maionese, senape, capperi, limone succo

Preparazione della ricetta:

1. Preriscaldare la griglia a temperatura media. Ungere bene la griglia grill.
2. Tagliare le patate a fette lunghe circa 2 cm. Metti le patate in una ciotola e aggiungi l’olio di canola, la paprika e 2 cucchiaini sale e pepe Mescola bene.
3. Metti le fette di patate sulla griglia, copri e cuocere per 5 minuti, quindi ruotarli di 90 gradi e cuocere un altro da 5 a 10 minuti. Girare le patate e ripetere lo stesso con l’altro lato. Dovrebbe diventare leggermente arioso e marrone dorato. Rimuovere le patate dalla griglia e darle raffreddare completamente. Taglia le patate a dadini in 2 x 2,5 cubetti cm.
4. In una grande ciotola di vetro, mescola i cubetti di patate, sedano, cipolla rossa e coriandolo. In una ciotola di vetro media, mescolare panna acida, maionese, senape, 1 cucchiaino. sale, 2 cucchiaini pepe, capperi e succo di limone Se necessario, aggiusta il sale.
5. Aggiungi il composto di maionese al composto di patate in modo che l’insalata era completamente coperto di vestirsi. Coprire e conservare in frigorifero 20-30 minuti. Mescolare e aggiungere le spezie se necessario.