I componenti principali di una classica insalata di patate – sé patate lesse, uova sode e salsa alla maionese e senape. Le patate vengono solitamente bollite insieme a buccia e non pelato tagliato a pezzetti. Gusto extra dà un’insalata a un gambo di sedano, cipolle e cipolle verdi, fresche verdi. L’insalata risulta essere molto soddisfacente, tenera, con una piacevole crema texture. Può essere servito come spuntino indipendente o un contorno per piatti di carne.
Autore della ricetta – Nancy Fuller
Time: 45 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 kg patata rossa
- 6 uova grandi
- 1 cucchiaio. maionese
- 2 cucchiai. l. senape
- 2 gambi di sedano, tritati
- 3 cucchiai. l. prezzemolo tritato
- 2 erba cipollina, tritata
- 1 cipolla bianca, tritata finemente
Ricette con ingredienti simili: patate rosse, cipolle, sedano, senape, maionese, uova
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate e 2 cucchiai. l. con una diapositiva di sale in una pentola capiente con acqua. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando le patate diventano morbido, 10-15 minuti. Scolare l’acqua, quindi tagliare a pezzi le patate 1 cm.
- Nel frattempo, deporre le uova in una grande casseruola e coprire con acqua. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento se debole far bollire per circa 10 minuti. Scolare e mettere le uova al freddo acqua in modo che si raffreddino. Sbucciare e tritare.
- Mescolare patate, maionese, senape in una ciotola capiente, sedano, prezzemolo, erba cipollina, cipolle bianche e un pizzico di sale e pepe nero Mescolare per ricoprire le patate con condimento, quindi aggiungere le uova sode. Mescolare delicatamente l’insalata, Cercando di non schiacciare le uova Ricetta per insalata di patate con uova.
