Insalata di pere e fegato di pollo in salamoia ciliegia

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 104.40kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  104.40kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Una deliziosa insalata di fegato di pollo e pera con ciliegie sottaceto, che puoi cucinare a casa è un’insalata molto gourmet. Certamente non lascerà nessuno indifferente! Ti consiglio di preparare questo piatto per le vacanze o una cena romantica.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 400 g di fegato di pollo fresco
• 1 conferenza di pere di medie dimensioni
• 100 gr di ciliegie fresche o congelate
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro
• qb sale e pepe nero appena macinato
• 1 cucchiaino di zucchero
• aneto e prezzemolo
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• succo di mezzo limone
• 50 ml di cognac
• 1 piccola testa di lattuga iceberg

5 из 5 1 50 мин50 мин 104.40

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Versa la ciliegia sul cognac e aggiungi 1 cucchiaino di zucchero.
2. Puliamo il fegato e soffriggiamo per 1 minuto su ciascun lato per burro. Sale, pepe Coprire la padella con un foglio e ambientato in un luogo caldo.
3. Tagliare la pera a metà, rimuovere i semi, tagliare fette sottili.
4. Cospargi il succo con metà del limone in modo che la pera non si scurisca.
5. Laviamo e asciugiamo le foglie di lattuga, strappando con le mani in piccole pezzi.
6. Tritare finemente aneto e prezzemolo.
7. Metti le foglie di lattuga su un piatto, scalda sopra il fegato.
8. In cima disponiamo la pera, quindi di nuovo lo strato di fegato. versare burro in cui era fritto il fegato.
9. Cospargere l’insalata con le erbe, spalmare la ciliegia sopra.
10. L’insalata va servita calda.

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• il fegato
• insalata di ciliegie