Insalata di pollame affumicata con sedano

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 283.34kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  35 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  283.34kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

A chi piace l’insalata Olivier ma la trova troppo pesante Ti consiglio di cucinare a casa una deliziosa insalata di pollame affumicato sedano. Questo piatto può essere fatto con pollo, anatra o tacchino.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 1 coscia di tacchino affumicata o 3 affumicate cosce di pollo / anatra
• 6 piccioli di sedano
• 1 mazzetto di prezzemolo (solo gambi)
• 1 cucchiaio. l. aceto di vino rosso
• 1 cucchiaio. l. Senape di Digione
• 0,5 cucchiaini paprika calda affumicata e salsa Tabasco
• 1 cucchiaino paprika macinata dolce
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino zucchero
• 220 ml di olio vegetale
• 4 uova (1 per maionese 3 per insalata)

5 из 5 1 35 мин35 мин 283.34

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per prima cosa cuoci la maionese piccante.
2. In un bicchiere di un frullatore, sbatti l’uovo a temperatura ambiente, aggiungere paprika, zucchero, sale, senape, tabasco e aceto. Versare dentro olio vegetale (100 ml) e sbattere fino a che liscio. Ricarica l’olio rimanente e frullare di nuovo.
3. Uova sode Raffreddare sotto acqua corrente fredda sbucciare e tagliare non troppo grandi.
4. Puliamo i piccioli di sedano dalle fibre dure. Tagliare in cubi. Gli steli di prezzemolo sono tagliati sottilmente.
5. Con pollame affumicato tagliamo la carne e la tagliamo a met� pezzi.
6. In un contenitore profondo, mescolare sedano, pollame, uova e prezzemolo. Assaggiamo con maionese piccante fatta in casa a piacere, mescolare e spedire in frigorifero per 15 minuti. Metti l’insalata finita piatto, opzionalmente può essere decorato con verdure.

parole chiave:

• pollo affumicato
• insalata di maionese
• insalata di pollo
• sedano