Pollo grigliato, focaccia e lattuga romana con condimento Caesar – ricetta dettagliata per la cottura Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 61 0, grassi totali 44 g., grassi saturi 9 g., proteine 36 g., carboidrati 18 g., fibra 5 g., colesterolo 85 mg., sodio 565 mg., zucchero – g. Condividi con gli amici: 
Foto del piatto: Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr filetto di petto di pollo
- 3 spicchi d’aglio
- 1/2 cucchiaio. olio d’oliva e un po ‘più di sfregamento
- 2 – 4 filetti di alici, tagliati
- Succo 1 Limone
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 4 fette di tortillas di focaccia italiane o pane italiano grano intero
- 4 teste di lattuga romana, tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 3/4 art. parmigiano grattugiato e un po ‘di più per l’aspersione
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, formaggio, aglio, Acciughe, succo di limone, pane integrale, focaccia, insalata, lattuga romana, parmigiano
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia o la padella – griglia a media temperatura.
- Preparare la salsa Caesar: mescolare in un frullatore 2 spicchi d’aglio, 1/2 cucchiaio. olio d’oliva, acciughe e succo di limone a uno stato omogeneo; condire con sale e pepe.
- Pollo alla griglia: sbattuto a fondo Petto, quindi condire con sale e pepe e mescolare con 1 cucchiaio. l. rifornimento di carburante Cesare. Metti i petti di pollo in una padella e griglia friggere fino a doratura e croccante, 3-4 minuti ciascuno. con ogni lato. Tagliare a pezzetti.
- Grigliare pane e verdure: grattugiare le fette Focaccia con olio d’oliva su entrambi i lati e messa grigliare, friggere fino a quando compaiono segni caratteristici, circa 2 min. Grattugiare il pane con lo spicchio d’aglio rimasto. Tagliare a dadini. Spalmare il nucleo di insalata Roma 1 – 2 cucchiai. l. rifornimento di carburante Cesare. Metti nella padella – griglia e friggi un po ‘su ogni lato, 1 – 2 min. Tritato grossolanamente.
- Mescolare il pollo grigliato in un’insalatiera carne, cubetti di pane, lattuga romana, parmigiano e condimento rimanente Cesare. Distribuire in porzioni e cospargere con parmigiano e terra pepe.
