Insalata di pollo cinese popolare negli Stati Uniti – a base di condimento per insalata leggermente sott’aceto, e poi pollo fritto con aggiunta di napa di cavolo cinese. La parte superiore dell’insalata è cosparsa di noodles cinesi fritti Chow Mein. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 489, grasso totale 35 g., grassi saturi, proteine 30 g, carboidrati 16 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Fotografia di piatti: Antonis Tempo di Achilleos: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cucchiaio. spaghetti fritti chow mein
- 450 gr cosce di pollo, carne separata dalle ossa
- 1 piccola testa di cavolo cinese (cavolo Napa), foglie tagliare trasversalmente in piccoli pezzi (circa 450 gr.)
- 1 carota di medie dimensioni, affettata sottilmente
- 4 piume di cipolle verdi, tagliate a boccoli
- 100 gr. piselli giovani, tagliati in tre parti
- 1/3 art. aceto di riso
- 2 cucchiai. l. salsa di soia
- 2 cucchiai. l. senape dolce al miele
- 1 cucchiaio. l. zenzero grattugiato
- 3 cucchiai. l. olio di sesamo
- Sale grosso
Ricette con ingredienti simili: chow mein noodles, cosce di pollo, Cavolo cinese (Napa), carote, cipolle verdi, piselli dolci baccelli, aceto di riso, salsa di soia, senape di miele, zenzero radice
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola di medie dimensioni, preparare un condimento per insalata: mescolare aceto di riso, salsa di soia, senape dolce e zenzero.
- In una ciotola separata, mescola il pollo con 1/4 di cucchiaio. rifornimento di carburante; lasciare marinare per 10 minuti. a temperatura ambiente. Togliere la carne di pollo e asciugare un po ‘, versare la marinata.
- Preriscaldare la griglia o la padella della griglia a temperatura media. Friggere il pollo su ogni lato per 4 – 5 minuti. Metti su tagliere; lasciare per 5 minuti Tagliare la carne in piccoli pezzi se necessario.
- In un’insalatiera mescolare cavolo, carote, cipolle verdi e piselli con olio di sesamo. Mescola il resto condimento per insalata e pollo; salare. Top con tagliatelle Chow Mein.
