Insalata di pomodori con pane grigliato – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4-6 in totale) Calorie 366, grassi totali 10 g., Grassi saturi g., Proteine 12 g., Carboidrati 60 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., Zucchero g. 
Photo of the dish:Tempo di Anna Williams: 45 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4-6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Olio d’oliva
- 1 piccola testa di cipolla rossa, tagliata a rondelle
- 1 pezzo (4 cm.) Di zenzero, buccia e griglia
- Pizzico di pepe di Cayenna
- 1/2 succo di lime
- 500-600 gr. (5 pomodori medi) pomodoro a dadini
- 1/4 Art. coriandolo fresco tritato
- 4 – 6 focaccine o pita
- Sale grosso
- Yogurt naturale da servire
Ricette con ingredienti simili: cipolla rossa, radice di zenzero, pepe Cayenna macinata, succo di lime, pomodori, coriandolo, pita, pane pita, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella a un livello moderatamente alto temperatura. Aggiungi la cipolla rossa e friggi, mescolando, fino a quando la formazione di una crosta dorata, 6 – 8 minuti Trasferimento a tagliare bordo e raffreddare leggermente, quindi tritare grossolanamente.
- Mescola lo zenzero, il pepe di Cayenna e il succo di lime in una ciotola, quindi aggiungere cipolle fritte, pomodori e coriandolo. Lasciare in infusione l’insalata a temperatura ambiente per 20 minuti
- Preriscaldare la griglia a una temperatura moderatamente alta. Ungere il pane olio d’oliva e cospargere di sale. Metti il pane alla griglia e friggi, fino a quando non è completamente riscaldato e leggermente carbonizzato, circa 2 minuti su ciascun lato, inoltre lubrificante olio d’oliva
- Aggiungi 1/2 cucchiaino di insalata di pomodori. sale e cautela mescolare. Distribuisci il pane con lo yogurt e aggiungi il pomodoro insalata.
