Insalata Di Pomodori Di Melanzane Impanate

I crostini o crostini croccanti di solito sono fatti con pane e, sembrerebbe difficile trovare qualcos’altro. Tuttavia, dalle verdure risulta non meno gustoso condimento. La principale differenza tra le melanzane crostini di melanzane semplicemente fritte impanate, prima di tutto, nel grado di frittura. I crostini vengono fritti fino a diventare croccanti, quindi напоминают сухарики. Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Insalata con salsa alla vinaigrette

• 1/4 Art. aceto di vino
• 2 cucchiai. l. aglio grattugiato
• 1 cucchiaio. l. Senape di Digione
• 3/4 art. olio d’oliva
• 2 cucchiaini foglie di origano fresco tritato
• 1 cucchiaio. l. foglie di basilico tritate
• 1 cucchiaino sale
• 1/2 cucchiaino pepe nero macinato grossolanamente
• 1 bustina di verdure primaverili
• 1 insalata romana (lattuga romana), tagliata
• 10 foglie di basilico, sbriciolate
• 10 foglie di origano fresco
• 10 rametti di prezzemolo
• 1/4 Art. parmigiano grattugiato
• 1/2 cucchiaio. tagliare i pomodorini a met�
• 1/2 cipolla rossa, tagliata a fettine sottili negli anelli

Crostini Di Melanzane

• 1 melanzana, sbucciata e tagliata a dadini in 1 – 1,5 cm.
• 1/2 cucchiaio. farina
• 3 uova
• 1 cucchiaio. pangrattato con erbe italiane
• sale
• Olio di colza fritto nel grasso bollente
• Equipaggiamento opzionale: friggitrice

Ricette con ingredienti simili: lattuga romana, pomodorini, melanzane, pangrattato, aceto di vino, senape di Digione, Parmigiano Reggiano, cipolla rossa, aglio, origano, basilico

Preparazione della ricetta:

1. Preriscaldare l’olio per friggere a 190 ° C. In ciotole separate mettere la farina, le uova sbattute, il pangrattato. Cubetti Di Melanzane rotolare nella farina, quindi immergere nell’uovo e impanare nel pangrattato. Metti le melanzane in una friggitrice e friggi fino a dorarle croste circa 2-3 minuti. Metti le melanzane in un piatto, coperto con un tovagliolo di carta per assorbire il grasso. Sale e mettere da parte per un po ‘.
2. In una piccola ciotola, unisci aceto di vino, aglio e Digione senape. Versare gradualmente l’olio d’oliva, mescolare fino a l’emulsione risultante. Aggiungi erbe, sale, pepe. Mettere da parte fino al condimenti per insalata.
3. In un’insalatiera, mescolare verdure, formaggio, pomodori e cipolle. Aggiungere la salsa alla vinaigrette (quantità per se lo si desidera), cospargere con crostini di melanzane e servire l’insalata il tavolo.