Insalata di pomodori e carote

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 76.61kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  25 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  76.61kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Una deliziosa insalata di pomodori e carote va fatta alla fine Agosto, quando puoi trovare i pomodori più succosi di diverse varietà.

Consiglio a tutti i devoti di cucinare questo piatto a casa una corretta alimentazione, così come i vegani e il digiuno.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• 600 g di pomodori assortiti (diversi colori e forme)
• 2 carote medie
• 1 mazzetto di cipolle verdi
• 1 peperoncino rosso
• 2 cucchiai. l. semi di zucca
• 3 cucchiai. l. olio d’oliva
• 2 cucchiai. l. aceto balsamico
• qb sale e pepe nero appena macinato

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Pomodori grandi tagliati a fette, piccoli tagliati a metà. Distribuiamo i pomodori in un’insalatiera.
2. Sbucciare le carote e tagliarle a cannucce lunghe.
3. Tritare le cipolle verdi tritate finemente. Taglia il peperoncino a metà, rimuovere semi e tramezzi, tagliarli a semianelli sottili. Aggiungi la carota, la cipolla verde e il peperoncino nell’insalatiera.
4. Mescolare olio d’oliva, aceto balsamico, sale, pepe e mescolare bene. Condire l’insalata con la salsa risultante e lasciare in pace per 10 minuti.
5. In una padella preriscaldata, friggi i semi di zucca minuti. Cospargi l’insalata di semi e servi immediatamente.

parole chiave:

• Insalata estiva
• insalata di verdure
• insalata di pomodori
• insalata abbondante