Aggiungi un’insalata di pomodori con cetrioli e cipolle rosse brillanti colori aromatizzanti, condendo con salsa vinaigrette con con aceto balsamico e cosparso di fette di pancetta croccante. Prima di servire, l’insalata deve essere infusa in modo che i succhi di pomodoro dolci mescolato con fragrante crostata e più a lungo insisto, più ricco sarà il suo gusto. E aggiungi la pancetta appena prima di servire in modo che rimanga croccante e contrastato con delicati pomodori.
Autore della ricetta – Valerie Bertinelli – attrice americana
Time: 1 hour. 15 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 fette sottili di pancetta (circa 55 gr.)
- 1/4 Art. aceto balsamico
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 3 pomodori grandi, tagliati in 4 pezzi e tagliati a fette pezzi di 2 cm.
- 1 cetriolo, tagliato longitudinalmente a metà e tagliato a fette spesse fette
- Mezza cipolla rossa, tagliata a pezzi di 1 cm.
Ricette con ingredienti simili: pomodori, cetrioli, balsamico aceto, pancetta, pancetta
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Metti la pancetta a fette padella con i lati e infornare fino a quando diventano croccanti, circa 13 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare, quindi sgretolarsi.
- Unire aceto, olio d’oliva e un po ‘in una piccola ciotola. sale e pepe nero. Gusto e se necessario aggiungere sale.
- Unisci i pomodori, i cetrioli e le cipolle in una ciotola capiente e mescola. Versare il condimento alla vinaigrette e mescolare nuovamente per ricoprire verdure. Sale e pepe qb.
- Lasciare l’insalata a temperatura ambiente per circa 30 minuti, mescolando periodicamente. Poco prima di servire cospargere con pancetta croccante. Nota Assicurarsi di conservare i pomodori in temperatura ambiente in modo che rimangano densi. Nel fare ciò, loro continuerà a maturare.
