Insalata di spinaci con pesche grigliate e condimento al formaggio blu

La composizione di questa deliziosa insalata estiva include spinaci freschi e succosi, fette di pesche dolci, grigliate, noci pecan, sottili cipolla rossa tritata e pancetta affumicata croccante. A prima vista difficile combinare gli ingredienti, ma quando si mescola l’insalata fantastico condimento al latte acido con crostata di formaggio blu, mi chiedo come si fondano armoniosamente tutti i gusti e le trame contrastanti in un unico bouquet. L’insalata è ottima per i picnic, servila con carne alla griglia e buon appetito. Condividi con gli amici: Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

insalata

• 0,5 cucchiai. pecan
• 4 pesche mature, sbucciate e tagliate in 4 parti
• 2 cucchiai. l. olio vegetale o d’oliva
• 220 gr grande pancetta affumicata su trucioli di noce, grande tritato
• 8 cucchiai. spinaci
• Mezza cipolla rossa piccola, tritata finemente

Stazione di servizio

• 0,5 cucchiai. (110 gr.) Formaggio blu danese tritato
• 1/4 Art. yogurt o kefir
• 1/4 Art. panna acida
• 1/4 cucchiaino zucchero

Ricette con ingredienti simili: pesche, spinaci, pancetta, formaggio con muffa, noci pecan, yogurt, panna acida

Preparazione della ricetta:

1. Preriscalda il forno a 175 ° C. Metti le noci su una teglia e friggere in forno fino a doratura e sapore, 6 minuti; grande tritalo.
2. Preriscaldare la griglia a calore moderato su un lato e calore moderato – dall’altro. Pesca leggermente la verdura olio e griglia fino a quando compaiono segni distinti dalla griglia griglia, circa 4 minuti per lato.
3. Nel frattempo, metti una padella piatta in ghisa su un moderato calore della griglia. Aggiungi la pancetta e friggi fino a quando diventa croccante; trasferire in un piatto coperto con un tovagliolo di carta.
4. In una grande ciotola, unisci spinaci, cipolla rossa, pesche, fritti noci pecan e pancetta.
5. Prepara il condimento, schiaccia il formaggio blu per questo una forchetta in una ciotola. Mescolare lo yogurt, la panna acida, lo zucchero, il sale e il nero q.b. pepe Mescolare con insalata appena prima di servire. il tavolo.