Insalata di spinaci, salmone e gamberi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 186.43kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  186.43kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Propongo di cucinare a casa un’insalata molto sana e deliziosa salmone e gamberi con spinaci. Tale insalata può essere preparata per uno spuntino o una cena leggera.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Spinaci (freschi) – 1-2 manciate
• Salmone (qualsiasi pesce rosso) – 100 g
• Gamberetti – 200 g
• Uova di gallina – 2-3 pezzi
• Olio d’oliva (per condimento + per marinata) – 3 cucchiai. + 3 cucchiai
• Succo di limone (per condimento) – 1 cucchiaino.
• Senape (per condimento) – 1 cucchiaino.
• Prezzemolo (per la marinata di gamberi) – a piacere
• Aglio (per la marinata di gamberi) – 1-2 chiodi di garofano
• Sale qb
• Pepe nero – a piacere

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Puliamo i gamberi.
2. Prepariamo la marinata di gamberi. Mescolare finemente prezzemolo tritato, 3 cucchiai di olio d’oliva, tritato su piatti sottili, aglio e pepe nero a piacere.
3. Metti i gamberi nella marinata e lasciali in frigorifero per 60 minuti.
4. Bollire le uova sode, raffreddare, sbucciare e tagliare quarti.
5. Tagliare il pesce rosso a strisce sottili.
6. Metti i gamberi sulla griglia e scuotili leggermente avannotti.
7. Per condire, mescolare sale, pepe, succo di limone, senape e 3 cucchiai di olio d’oliva, mescolare bene.
8. Metti le foglie di spinaci su un piatto, metti gli spinaci su un piatto gamberi e pesce.
9. Deporre le uova in cima, cospargere con pepe nero e acqua spogliatoio. L’insalata è pronta!

parole chiave:

• pesce rosso
• gamberetto
• insalata di frutti di mare