Insalata di verdure con grano saraceno verde

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 124.67kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  124.67kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Insalata di verdure saporita e abbondante con grano saraceno verde, che è facile cucinare a casa secondo la mia ricetta, ti consiglio di fare come Guarnire per carne, pesce o pollame.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• 1 tazza di grano saraceno verde
• 250 g di broccoli
• 1 peperone rosso piccolo
• 1 cipolla dolce media
• 1 mazzetto di aneto
• 4 rametti di menta
• 12 olive senza semi
• 50 g di noci
• 1 succo di lime
• 2 cucchiai. l. aceto di vino bianco
• 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
• sale qb
• q.b. pepe nero appena macinato

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 124.67

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Versare acqua (400 ml) in una piccola casseruola e portare a bollire, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e versare grano saraceno, ridurre il calore, coprire e cuocere fino a completo assorbimento acqua, ci vorranno circa 10 minuti. Rimuovere il grano saraceno dal fuoco e raffreddare entro 30 minuti.
2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. noci tritare grossolanamente. Tagliare l’aneto e le foglie di menta, tagliare le olive quarti.
3. Peperone dolce tagliato a metà, rimuovere le partizioni e semi, tagliati a cubetti. Ordiniamo i broccoli piccole infiorescenze.
4. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungere sale e pepe, mescola tutto. L’insalata può essere servita immediatamente o lasciata in frigorifero per un’ora.

parole chiave:

• broccoli
• contorno
• grano saraceno
• verdura
• menta
• insalata abbondante