Insalata Di Verdure Fritte Con Tofu

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 94.92kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  94.92kcal

• valutazione

• ricetta

Una deliziosa insalata di verdure fritte con tofu è facile da preparare a casa. Questa insalata molto abbondante può essere servita come pasto completo. Questo piatto può essere preparato anche con brynza invece del tofu.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• melanzane – 2 pezzi
• Pepe bulgaro (rosso e giallo) – 2 pezzi
• cipolla rossa – 1 pz.
• pomodori – 3 pezzi
• tofu (o formaggio feta) – 200 g
• olio vegetale – 100 ml
• aglio – 2 chiodi di garofano
• piselli (giovani o fagiolini) – 150 g
• amido – 1 cucchiaino
• finocchio – 1 cucchiaino
• Salsa Worcester – 1 cucchiaino

30 мин30 мин 94.92

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Prepareremo tutti gli ingredienti necessari.
2. Il mio peperone, pulisco dai semi e dalle partizioni. fetta su una cannuccia lunga, immergere in acqua fredda con ghiaccio. melanzana tagliare a pietra lunga, cospargere di sale e lasciar riposare da solo 2 minuti Dopo il lavaggio sotto l’acqua corrente e l’asciugatura.
3. Tofu tagliato a cubetti grandi, arrotolare in amido. eccesso rimuovere l’amido.
4. Aggiungi olio nella padella wok e friggi il tofu per circa 2 minuti Metti il ​​tofu su un tovagliolo di carta o un tovagliolo, in modo che assorba l’olio in eccesso.
5. Friggere le melanzane in un wok e metterle sulla griglia. Per riscaldare aggiungi aglio tritato e semi di finocchio alle melanzane, condire con cipolla rossa (affettata sottilmente) e parte del vino aceto.
6. Aggiungi i fagioli al wok e friggi per circa un minuto.
7. Tagliare i pomodori a fettine e le cipolle a rondelle. mescolare cipolle, pomodori, peperoni, fagioli e melanzane.
8. Metti l’insalata sul piatto, sopra il tofu fritto. Condire l’insalata con salsa Worcester e servire.