Insalata Di Zucchine E Riso

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 137.12kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  137.12kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Propongo di cucinare a casa una deliziosa insalata di riso con zucchine. Lo è così soddisfacente che può essere trasformato in un contorno.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 80-100 g di una miscela di riso a grani lunghi e selvatico
• 2-3 cucchiai. l. olio d’oliva
• 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata
• succo di mezzo limone
• 30 g di parmigiano grattugiato
• 40 g di noci
• 4 rametti di prezzemolo
• sale; q.b. pepe nero appena macinato
• 2 zucchine medie

5 из 5 1 1 ч1 ч 137.12

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In una casseruola ampia, portare a ebollizione 600 ml di acqua. Aggiunta riso e un pizzico di sale, far bollire fino a quando saranno teneri. Quindi ci adagiamo scolapasta e bagnare con acqua fredda, fresca.
2. Preriscalda il forno a 200 gradi.
3. Zucchine tagliate in piatti spessi 1 cm Sale, pepe e pepe cospargere con olio d’oliva. Metti i piatti sulla griglia e inviare al forno per 20 minuti. Raffreddare le zucchine e tagliarle piccoli pezzi.
4. Friggere le noci in una padella asciutta. Raffreddare e tritare.
5. Tritare finemente il prezzemolo. Metti il ​​riso, il prezzemolo in una ciotola, noci e zucchine. Aggiungi olio d’oliva (2 cucchiai), scorza di limone e succo di limone. Cospargi l’insalata con pepe e sale e mescola tutto. Cospargere l’insalata finita con formaggio grattugiato e servire.

parole chiave:

• zucchini
• riso
• insalata abbondante