Un’insalata deliziosa e soddisfacente viene preparata sulla base di ptim, piccola pasta, chiamato anche couscous israeliano per somiglianza esteriore. Ptitim bollito mescolato con caramellato cipolle per un gusto più ricco e fritte alla griglia o al forno in modalità grill con fette di zucchine, prezzemolo e rucola, che riempire l’insalata con freschezza estiva e succosità. Un po ‘di formaggio di capra per una consistenza vellutata e aspro condimento al succo di limone e aceto di vino e l’insalata è molto gustosa. Servilo come un piatto indipendente o un contorno per la carne.
Autore della ricetta – Jessie James Decker – Cantautore e country country americano.
Time: 35 мин. Difficoltà: facile Quantità: 6 cucchiai. Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. ptitima
- 1 piccola cipolla rossa
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 1 striscia di zucchine
- 1/4 Art. succo di limone
- 2 cucchiai. l. prezzemolo fresco
- 1 cucchiaino aceto di vino bianco
- 1 cucchiaio. rucola
- 220 gr formaggio di capra, refrigerato e sbriciolato
Ricette con ingredienti simili: couscous, cipolla rossa, zucchine, succo di limone, prezzemolo, aceto di vino, rucola, formaggio di capra
Preparazione della ricetta:
- Bollire la pancetta come raccomandato imballaggio.
- Preriscalda il forno in modalità grill.
- Tagliare la cipolla in anelli sottili e friggere in una padella in 2 cucchiai. l. olio d’oliva a fuoco medio fino a caramellare, circa 20 minuti.
- Su una teglia, mescola i restanti 2 cucchiai. l. olio d’oliva e un pizzico di sale e pepe nero macinato con zucchine e arrosto in forno in modalità grill per circa 5 minuti fino a cottura e in alcuni punti tostati bordi.
- Mescolare le zucchine e le cipolle caramellate in ptim bollito. Quindi aggiungere il succo di limone, il prezzemolo, l’aceto di vino bianco, la rucola, formaggio di capra e sale e pepe nero e mescolare a distribuire uniformemente gli ingredienti.
