Piselli e ravanelli sono tra i primi a maturare letti, e già alla fine della primavera puoi fare deliziosi insalata sana ricca di vitamine. Baccelli di pisello dolce commestibile, molto giovane per insalata, con non ancora piselli formati. Tagliarli a strisce sottili e mescolare con ravanelli e cipolle. Un condimento ideale per una tale insalata ci sarà olio vegetale con un po ‘di aceto, zucchero e senape. Prima di servire, lascia un po ‘di insalata in modo che le verdure leggermente marinato in una salsa. Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 104, grassi totali 7 g., grassi saturi g., proteine 2 g., carboidrati 8 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero г. 
Time: 15 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
Tritare finemente 1 cipolla rossa e 1 mazzetto di ravanello. Immergiti acqua ghiacciata per 5 minuti, quindi drenare l’acqua e asciugare le verdure. mescolare con una frusta 4 cucchiaini. aceto di riso e 0,5 cucchiaini ciascuno. Digione senape e zucchero. Mescolare in 2 cucchiai. l. olio vegetale e 0,5 cucchiaini olio di sesamo. Aggiungi 250 gr. tritato finemente piselli, cipolle e ravanelli. Aggiustare di sale. Ricette con ingredienti simili: ravanello, piselli dolci in baccelli, cipolle rosse, aceto di riso, Senape di Digione
