Insalata fresca di cetriolo e acetosa

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 60.89kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  25 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  60.89kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Un’insalata deliziosa e rinfrescante di cetrioli freschi e acetosa, che facile da cucinare a casa, ti consiglio di fare uno spuntino estivo caldo tra giorni.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• acetosa – 100 g
• cetriolo (medio) – 2 pezzi
• panna acida (o yogurt naturale) – 1 cucchiaio.
• succo di limone – 1 cucchiaino
• scorza di limone – 2 cucchiaini
• aneto (fresco tritato) – 1 cucchiaio
• senape (pronta) – 1 cucchiaino
• sale qb
• pepe nero – a piacere
• zucchero – 1 cucchiaino

5 из 5 1 25 мин25 мин 60.89

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Prepareremo tutti i prodotti necessari.
2. Lavare i cetrioli, sbucciarli e tagliarli sottili cerchi.
3. La mia acetosa si sta asciugando. Taglia le foglie sottili cannucce.
4. Lavare il limone, asciugare. Strofina la scorza su una grattugia fine.
5. In una ciotola spalmiamo cetrioli, senape, scorza di limone, acetosa e mescola tutto. Metti l’insalata su piatti o insalatiere.
6. Lavare l’aneto, asciugare e tritare finemente.
7. Trasferire cetrioli tritati, acetosa e scorza di limone in una ciotola e mescolare.
8. In una ciotola separata, mescolare panna acida, succo di limone, zucchero, sale e pepe nero macinato.
9. Tutti si mescolano bene.
10. Versare l’insalata nella salsa risultante senza mescolare. Dall’alto cospargere con aneto e servire.

parole chiave:

• insalata leggera
• Insalata estiva