Oltre agli avocado, anche l’hikama fa parte di questa insalata estiva leggera. (può essere sostituito con ravanello), mango e ananas. Tutti questi componenti riempire il piatto con varie trame e gusti contrastanti, che sono uniformemente levigati con condimento a base vegetale oli con succo di lime e arancia appena spremuto. Coriandolo e cipolla completano il frutto con una nota speziata perfetta. L’insalata è molto rinfrescante e tropicale. Adatto per patatine grigliate carne Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 251, in totale grassi 21 g., grassi saturi 3 g., proteine 2 g., carboidrati 18 g., fibra 7 g., colesterolo 0 mg., sodio 218 mg., zucchero 7 g. 
Time: 15 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
Mescolare in una ciotola capiente 3 cucchiai. l. olio vegetale, 1 cucchiaio. l. succo di lime appena spremuto e succo d’arancia, 1 tritato scalogno e 0,5 cucchiaini. sale. Aggiungi 2 avocado a dadini, 1,5 cucchiai. Hikama o ravanello a dadini, 0,5 cucchiai. cubetti di mango e ananas e 2 cucchiai. l. coriandolo tritato; mescolare delicatamente. Sale qb. Ricette con simili Ingredienti: Hikama, Ravanello, Mango, Ananas, Succo d’arancia, succo di lime, scalogno, avocado
