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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
119kcal
- valutazione
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ricetta
Insalata leggera e gustosa. Il fegato di manzo può essere sostituito con pollo, cetrioli freschi – marinati. Condire con maionese cucinato in casa a casa secondo la seguente ricetta Fatti in casa con olio d’oliva
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Metti il fegato sul fuoco, porta a ebollizione, rimuovi la schiuma cucchiaio forato, cuocere per altri 20 minuti a fuoco medio. Fegato freddo tagliato a strisce.
- Lavare le patate, dare fuoco alla buccia, cuocere fino a quando prontezza. Sbucciate le patate fredde, tagliate a cubetti.
- Sbucciare la cipolla, lavarla, tagliarla a cubetti, versare acqua bollente dieci minuti, scaricare l’acqua, sciacquare con acqua corrente (per risciacquare amarezza e rendere più tenero il sapore del piatto).
- Lavare il cetriolo, tagliare le estremità, tagliare a cannucce.
- Uova sode, fresche in acqua fredda, buccia, macinare attraverso una grattugia media.
- In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti preparati, leggermente salare.
- Condire con maionese fatta in casa, messa a la carte al servizio insalatiere, guarnite con verdure.
parole chiave:
- manzo
- patate
- cocomeri
- il fegato
- insalata