Insalata “Olivier” con vitello

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 144.39kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  25 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  144.39kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Ci sono molte opzioni di cottura per Olivier, eccone una loro – una deliziosa insalata “Olivier” con carne di vitello, che è semplicemente cucinare a casa. Ti consiglio di preparare un piatto da portata porzionato, decorando il suo caviale rosso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Patate (bollite) – 1 pz.
• Salsiccia (da dottore) – 30 g
• Piselli (in scatola) – 25 g
• Cetriolo sottaceto – 2 pezzi
• Maionese – 50 g
• Uova di gallina (bollite) – 1 pz.
• Uova di quaglia (bollite) – 2 pezzi
• Caviale rosso – 10 g
• Vitello (bollito; polpa) – 20 g
• Verdi (basilico; cipolle verdi) – per decorazione

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Preparare in anticipo i prodotti necessari.
2. Tagliare il cetriolo a cubetti di circa 0,3 cm di dimensione.
3. Patate, polpa di vitello bollito, salsiccia del medico, tagliare le uova sode a cubetti della stessa dimensione.
4. In una ciotola uniamo tutti i prodotti tritati. Aggiunta piselli in scatola e maionese, mescolare.
5. Distribuire delicatamente l’insalata su un piatto e decorare con foglie lattuga.
6. Puliamo le uova di quaglia bollite, le tagliamo a metà e togliere i tuorli. Sbricioliamo i tuorli in olivier e mettiamo gli scoiattoli lattuga, deporre le uova negli scoiattoli.
7. Decorare l’insalata finita con cipolle verdi e basilico.

parole chiave:

• insalata natalizia
• Insalata di Capodanno
• Insalata Olivier