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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
191.50kcal
- valutazione
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ricetta
Il gustoso insalata di parmigiano è un piatto a livello di ristorante, che è facile da cucinare a casa. Ti consiglio di preparare questa insalata melanzane per una varietà di menu.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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191.50
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- La mia melanzana e tagliata in piatti sottili, spalmata piatto e sale.
- Spremiamo accuratamente le melanzane con le mani in modo che l’eccesso scompaia acqua.
- Metti le melanzane in una ciotola con ghiaccio e mescola è necessario affinché le melanzane vengano fritte solo all’esterno e all’interno è rimasto morbido.
- Pastella le melanzane nella farina e friggetele in olio d’oliva fino a quando ottenendo un croccante (ad una temperatura di 160 gradi).
- Melanzane fritte spalmate su un tovagliolo o una carta un asciugamano per eliminare l’olio in eccesso.
- Tagliare i pomodorini a metà, metterli in una ciotola e sale qb, aggiungere basilico essiccato.
- Aggiungi aceto balsamico e olio d’oliva e bene pensiamo con le mani in modo che i pomodori diano succo.
- Metti l’insalata su un piatto piatto, aggiungi un mix di pomodori e fette di mozzarella. Strofinare il parmigiano. Diffuso in alto melanzane fritte e versare la marinata di pomodoro.
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- melanzana
- insalata di melanzane
- insalata di pomodori
