Insalata piccante di carote con menta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 34.36kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  34.36kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Propongo di cucinare a casa un’insalata deliziosa e speziata di carote menta. Ti consiglio di preparare questo piatto per uno spuntino salutare. pronto lasciare l’insalata durante la notte (preferibilmente qualche giorno) dentro il frigo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 800 g di carote
• mezza mezza cipolla bianca
• 4–5 rametti di menta
• 4–5 rametti di prezzemolo
• 2 cucchiai. l. succo di limone o vino bianco aceto
• 2 cucchiai. l. qualsiasi senape
• 2 cucchiai. l. Olio extra vergine di oliva
• q.b. pepe nero appena macinato
• sale qb

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare il prezzemolo, la cipolla e la menta e tritarli molto finemente.
2. In una ciotola larga, fai una marinata: mescola la menta, la cipolla, il prezzemolo, succo di limone, sale e senape.
3. Sbucciare le carote e strofinare su una grattugia grossa. Puoi anche tagliato in cannucce molto sottili.
4. Mescolare la marinata con la carota, aggiungere l’oliva olio.
5. Coprire la ciotola con un foglio e inviare al frigorifero mezz’ora.
6. Proviamo, aggiungiamo olio e succo di limone a piacere.
7. Lascia in frigorifero per 8-9 ore, oppure puoi persino cuocere a vapore giorni, la carota dovrebbe essere completamente satura di condimento.
8. Cospargere con pepe nero prima di servire.

parole chiave:

• carota
• insalata sana
• insalata di carote