Insalata romana estiva di olive e pomodori

Insalata straordinariamente deliziosa e salutare di olive, capperi e pomodori sotto un condimento profumato, di cui è impossibile non innamorarsi. Nonostante il fatto che ciascuno dei suoi ingredienti abbia il suo gusto forte e aroma, in insalata non competono, ma si completano perfettamente a vicenda altro. Combina armoniosamente sale, dolcezza e acidità. filetto l’acciuga esalta il gusto dell’insalata intera, rendendola più luminosa, anche se il gusto difficilmente sentirai alcun pesce. Condividi con gli amici: Foto insalata estiva romana di olive e pomodori Tempo: 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 450 gr pomodori maturi (circa 3 pezzi)
  • 1 cucchiaio. aceto balsamico
  • 1 cucchiaio. olive nere e verdi snocciolate a met�
  • 1/4 Art. foglie fresche di prezzemolo tritato
  • 3 pezzi filetto di acciughe tritate
  • 2 cucchiai. l. capperi lavati
  • 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
  • 8 foglie di basilico fresco a fette
  • 0,5 cucchiaini pepe nero macinato
  • 6 cucchiai. l. olio d’oliva

Ricette con ingredienti simili: pomodori, olive, olive, aceto balsamico, capperi, acciughe, basilico

Preparazione della ricetta:

  1. In una piccola casseruola a fuoco basso per 20 minuti bollire l’aceto balsamico in uno sciroppo denso. su l’output dovrebbe essere 1/4 di cucchiaio. aceto denso In una piccola ciotola mescolare olive, prezzemolo, acciughe, capperi, aglio, basilico, pepe e olio d’oliva.
  2. Per servire, tagliare i pomodori in cerchi spessi 0,5 cm. E stenderli leggermente sovrapposti su un piatto da portata. Dall’alto mettere il composto di olive, cospargere con aceto balsamico e servire.

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