La ricetta per l’insalata di rosso e di Bruxelles cavolo, mela celeste, con salsa di kefir. valore di una porzione: (totale 6) Calorie 80, grasso totale 2 g., grassi saturi, proteine 3 g, carboidrati 1 4 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di una testa di cavolo rosso, tritare (circa 5 cucchiai)
- 230 gr. Cavoletti di Bruxelles, tritare (circa 2,5 cucchiai)
- 1/3 art. erba cipollina tritata
- 1 mela dolce, con una buccia di arancio chiaro e rosso intervallati (varietà Celeste), tagliati a strisce
- 1/2 cucchiaio. yogurt
- 3 cucchiai. l. aceto di vino bianco
- 2 cucchiaini olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino pepe nero
Ricette con ingredienti simili: cavolo rosso, cavolo Bruxelles, mele, erba cipollina, aceto di vino, kefir, pepe piselli neri
Preparazione della ricetta:
- In un’insalatiera per preparare il condimento: mescolare il kefir con il vino aceto e olio d’oliva. Aggiungi cavolo rosso, Cavoletti di Bruxelles, erba cipollina e mele. Cospargere di sale e Pepare e mescolare, coprire e conservare in frigorifero per 1 ora. Condire con sale e pepe a piacere.
