Insalata sotto una pelliccia con sgombro

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Una deliziosa insalata tradizionale sotto una pelliccia diventerà ancora più aromatica se cuocilo con lo sgombro affumicato. E per rendere bella l’insalata, lo cuciniamo a casa in anelli porzionati. Fare uno spuntino in tale servire davanti.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Laviamo le barbabietole, le carote, le patate con una spugna, facciamo bollire fino a prontezza (cuocere le barbabietole separatamente), raffreddare, sbucciare e tagliare cubetti, strofinare grossolanamente le carote.

  2. Sgombro affumicato tagliato a pezzi medi, tritare la cipolla mezzi anelli.

  3. Metti l’anello per insalata al centro del piatto, aggiungi preparato sgombro, poi patate, carote e grasso generosamente maionese (½ parte).

  4. Sulla maionese, disponi le cipolle rosse, sopra i cubetti di barbabietole. su prepariamo la seconda parte a questo metodo.

  5. L’insalata profumata sotto una pelliccia con lo sgombro è decorata con una fetta di pesce, cipolla e servire immediatamente.

parole chiave:
  • Anno nuovo
  • sotto la pelliccia
  • pesce
  • con i pesci
  • con sgombro

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