Insalata di sukkotash – un piatto tipico americano, gli ingredienti principali quali fagioli e mais, così come altre verdure da gustare. La combinazione di legumi e mais rende l’insalata molto nutriente e allo stesso tempo allo stesso tempo economico e conveniente, quindi è diventato grande popolarità durante la Grande Depressione negli Stati Uniti. Oggi è Il Sukkotash è spesso preparato in estate per picnic, gite. e portalo in viaggio. Ha una grande tolleranza sulla strada e può piuttosto stare a lungo con il caldo. Inoltre, l’insalata è molto luminosa e delizioso. Mescolare fagioli e mais con avocado, pomodori, pepe e verdure e versare il condimento alla vinaigrette.
Autore della ricetta – Katie Lee
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. fagiolo verde
- 1 bustina da 300 gr. fagioli di lima congelati, disgelo
- 3 cucchiai. chicchi di mais (da circa 4 spighe)
- 1 piccolo avocado, pelato, snocciolato e tritato in piccoli pezzi
- 1 cucchiaio. pomodori a grappolo tagliati a met�
- 1/4 Art. cipolla rossa tritata
- 1 baccello jalapeno, pelato e tritato
- 10 foglie di basilico, tagliate a fettine sottili
- 1/3 art. olio d’oliva
- 3 cucchiai. l. aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino miele
Ricette con ingredienti simili: fagiolini, fagioli di lima, mais, avocado, pomodori, aceto di vino, pepe jalapenos, basilico
Preparazione della ricetta:
- In una padella di medie dimensioni, portare a ebollizione il sale acqua. Aggiungi i fagioli verdi e di Lima e cuoci fino al verde. i fagioli non diventeranno di un verde brillante e i fagioli di Lima si ammorbidiranno un po ‘, 3-5 minuti. Scolare e mettere i fagioli a freddo acqua per il raffreddamento. Tagliare i fagiolini in pezzi da 2,5 cm.
- In una grande ciotola, unisci i fagioli verdi e di Lima, il mais, avocado, pomodori, cipolle, jalapenos e basilico. In una ciotola separata mescolare olio d’oliva, aceto, miele, 1 cucchiaino. sale e 0,5 cucchiaini pepe. Versare l’insalata con vinaigrette e mescolare.
