Una ricetta dettagliata per cucinare insalata di verdure con papaia. valore di una porzione: (totale 6) Calorie 158, grasso totale 6 g., grassi saturi, proteine 5 g, carboidrati 24 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 pelati e semi pelati e grattugiati grossolanamente o tritati cannucce fini di papaia verde grande o media
- 2 pelati e grattugiati grossolanamente o tritati in strisce sottili carote
- 1/2 cucchiaio. succo di lime fresco
- 3 cucchiai. l. più 1 cucchiaino salsa di pesce tailandese
- 1/4 Art. scalogno tritato
- 3 peperoncini tailandesi sbucciati e tritati eye “o chili serrano
- 3 cucchiai. l. zucchero di cocco o canna d’oro zucchero
- 1,5 cucchiaini aglio tritato
- 2 cucchiai. l. foglie di menta fresca tritate
- 1 cucchiaio. l. foglie di coriandolo fresco tritato più 1/3 cucchiai. fogliame per la decorazione
- 1/2 cucchiaio. arachidi tritate finemente per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: papaia, pepe serrano, carote, succo di lime, salsa di pesce, zucchero di canna, scalogno, aglio, menta, coriandolo, arachidi
Preparazione della ricetta:
- In un frullatore, mescolare succo di lime, salsa di pesce, scalogno, peperoni peperoncino, zucchero e aglio. Sbattere fino a che liscio. dare riposare per 15 minuti per mescolare i gusti.
- In una ciotola di medie dimensioni di materiale inattivo o insalatiera mescolare papaia, carote, foglie di menta e coriandolo tritato. aggiungere vestirsi e mescolare accuratamente. Guarnire con foglie di coriandolo e arachidi tritate. Servire subito.
