La ricetta per un’insalata calda con broccoli bolliti e salsa al limone cosparsa di pangrattato panko. una porzione: (totale 4) Calorie 120, totale grassi 6 g., saturi grassi, proteine 4 g, carboidrati 11 g, fibra g, colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 testa di broccoli, infiorescenze da separare dallo stelo, sbucciare e tagliare il gambo
- 2 cucchiaini più 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. pangrattato intero panko
- 5 spicchi d’aglio, tagliati a fette
- 1/3 art. vino bianco
- Fiocchi di peperoncino
- Sale grosso
- Scorza 1/2 limone, griglia
Ricette con ingredienti simili: broccoli, pangrattato cracker panko, aglio, vino bianco, peperoncino, limone gusto
Preparazione della ricetta:
- Lessare i broccoli in acqua bollente salata per 3 minuti. Scartare in uno scolapasta e raffreddare sotto acqua corrente fredda. Asciugare su salviette di carta.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella, aggiungere Cracker Panko, soffriggere leggermente, 2 – 3 min. Lasciar raffreddare.
- Friggere l’aglio in una padella profonda con la sala da pranzo rimanente un cucchiaio di olio d’oliva, circa 3 minuti Versare il vino bianco aggiungere broccoli bolliti e scaglie di peperoncino; salare. Continua la cottura, mescolando continuamente, fino a quando il vino è evaporare per circa 5 minuti Metti gli ingredienti in un’insalatiera, cospargere con buccia di limone grattugiata e pangrattato panko in cima.
