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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
47.54kcal
- valutazione
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ricetta
Insalata calda insolita e deliziosa con mini calamari facilmente sa cucinare a casa. Questo piatto combina tali ingredienti come zucca, calamari, patate, succo d’arancia. Ti consiglio di farlo questa insalata per una cena romantica.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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47.54
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Prepareremo in anticipo gli ingredienti necessari.
- Sbucciare le carote, tagliarle.
- Puliamo la zucca dai semi e dalla buccia, tagliata in piccoli fette.
- Le patate giovani (bollite) vengono tagliate a metà.
- Taglia i calamari in anelli, puoi anche aggiungere mini polpo.
- Versare il succo d’arancia nello stufato, portare ad ebollizione e evaporare circa 5 volte, la consistenza del grasso crema.
- Togliere dal fuoco, aggiungere 10 g di olio d’oliva e accuratamente mescolare.
- Faremo purè di patate dalla zucca. In una padella o dentro versare l’olio e il burro. Aggiunta carote e zucche.
- Aggiungere acqua o brodo di pesce e cuocere fino a quando saranno teneri. Solim e q.b. pepe
- Dai un pugno con un frullatore fino a che liscio.
- Calamari, sale e pepe e versare l’olio d’oliva.
- Salare le patate, pepare a piacere e versare sopra le olive olio.
- Friggere i frutti di mare con le patate in padella. Aggiunta Salsiccia Chorizo.
- Distribuire su un piatto prima purea di zucca con burro arancia, poi patate fritte con calamari e salsiccia.
- Mescolare la frisse con la rucola separatamente. Condire con olive olio, aggiungere sale floreale e pepe bianco. attentamente mettere il composto di insalata su un piatto. Decorare con una fetta sopra chorizo.
parole chiave:
- calamaro
- carota
- verdure
- insalata di calamari
- insalata di frutti di mare
- zucca
