Insalata tiepida con petto di pollo e melanzana

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Suggerisco di provare a cucinare a casa un altro gustoso caldo insalata con petto di pollo e melanzane. L’insalata può essere fatta molto rapidamente, risulta molto gustoso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

73.8

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Prepareremo tutti gli ingredienti necessari.
  2. Prendiamo il pane, tagliamo la crosta, tagliamo ogni fetta in diagonale e asciugato in una padella calda senza aggiungere olio.
  3. Lavare le melanzane, sbucciarle e tagliarle a cubetti (1,5 cm). Quindi salare e lasciare da solo per 15 minuti.
  4. Tritare finemente la cipolla, aggiungere 1 cucchiaio alla cipolla. aceto con un pizzico sale, marinare per 15 minuti.
  5. Sbucciare i pomodori, rimuovere i semi e tagliare la polpa un cubo.
  6. Tagliamo i grandi funghi prataioli in 4 parti e quelli piccoli a metà.
  7. Battiamo il filetto di pollo ad uno spessore di circa 1,5-2 cm, spalmandolo in fogli di frittura “Maggie”.
  8. Cuocere in una padella asciutta a fuoco medio. Cottura circa 5-7 minuti su ogni lato.
  9. Aggiungi un po ‘di olio d’oliva nella padella, tritato finemente aglio e timo, friggi rapidamente le melanzane e trasferiscile in una ciotola.
  10. Friggere i funghi e aggiungerli alle melanzane.
  11. Tagliare il filetto di pollo finito e mescolare con le melanzane e funghi.
  12. Aggiungi i pomodori e le cipolle sottaceto all’insalata, tutto è pulito mescolare.
  13. Metti l’insalata su un piatto, decoralo con piatti sottili formaggio.

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