Insalata tiepida con prugne e pesche: una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 304, grassi totali 18 grammi grassi saturi 5 grammi proteine 13 grammi carboidrati 26 g., fibra 5 g., colesterolo 29 mg., sodio 1193 mg., zucchero g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tempo: 20 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 80 gr. prosciutto tagliato a fette sottili o affumicato a caldo prosciutto
- 2 prugne, tagliate a fette poco più di 1 cm.
- 2 pesche, tagliate a fette poco più di 1 cm.
- 80 gr. gorgonzola sbriciolato (o altri formaggi con stampo)
- 8 cucchiai. erbe fresche tritate (prezzemolo, menta)
- 1/4 Art. cipolla rossa tritata finemente a semianelli
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. aceto di sherry
- 1 cucchiaino Senape di Digione
- 1/2 cucchiaino sale
- Pepe appena macinato
- 4 fette di pane italiano, toast in un tostapane o griglia, per l’archiviazione
Ricette con ingredienti simili: prugne, pesche, formaggio, formaggio gorgonzola, prosciutto, prosciutto, toast, senape di Digione, sherry aceto, cipolla rossa, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Friggere il prosciutto in una padella su un cucchiaio olio d’oliva a calore moderato, ciascuno lato, circa 1 min. Metti su carta asciugamano Aggiungi i restanti 2 cucchiai. l. olio d’oliva inferiore temperatura a media, aggiungere aceto di sherry, senape di Digione e sale, pepare a piacere, mescolare fino a che liscio aggiungi un po ‘di pesche, prugne e cipolle rosse tieni la stufa finché le cipolle non sono morbide. Versare in un’insalatiera.
- Aggiungi le verdure e metà del gorgonzola alla insalatiera, Agitare. Dividi l’insalata calda con prugne e pesche porzioni, prosciutto crudo, cospargere con il resto del formaggio gorgonzola Servire con pane italiano.
