Insalata tiepida di verdure al forno

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Propongo di cucinare a casa una deliziosa insalata di verdure al forno. Questa è un’insalata abbondante che può essere guarnita con pesce, pollame o a base di carne.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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123.8

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Preparare tutti gli ingredienti necessari.
  2. Melanzane e peperoni, tagliare le code di cavallo, estrarre semi e partizioni, tagliate a metà. Cospargere con olio d’oliva e cuocere in forno per circa 20-30 minuti, puoi anche invece di cuocere friggere sulla griglia.
  3. Friggere i pinoli in una padella asciutta.
  4. Sbucciare le melanzane finite. Peperoni e Melanzane tagliato a cubetti.
  5. Lavare e tagliare i pomodori, tagliare la mozzarella cubetti, tritare basilico tritato finemente.
  6. Mescolare basilico, verdure al forno e pomodori.
  7. Per il rifornimento, mescolare 1 cucchiaio. l. senape secca, miele 1 cucchiaio. l., succo di limone 1 cucchiaio. l., olio d’oliva 3 cucchiai. L., pepe e sale da gustare. Montare con una forchetta e versare l’insalata.
  8. Cospargi l’insalata con i pinoli e aggiungi i cubetti di formaggio.

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