Insalata verde con funghi di ostrica fritti e formaggio

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 57.31kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  57.31kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Gustosa insalata verde con funghi e formaggio ostrica fritti facile da cucinare a casa. L’insalata sarà particolarmente profumata se fallo con le verdure direttamente dal giardino!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• funghi ostrica – 300 g
• ricotta a pasta molle – 8 cucchiaini.
• lattuga – 1 mazzo
• rucola – 1 mazzo
• cipolle verdi – 1 mazzo
• aneto – 1/2 mazzo
• basilico verde – 1/2 mazzo
• coriandolo – 1/2 raggio
• cetriolo – 2 pezzi
• olio vegetale qb
• salsa balsamica – a piacere

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. I funghi ostrica si strappano in grandi pezzi con le mani e friggiamo circa 10 minuti in olio vegetale. Stendere su un tovagliolo o carta un asciugamano.
2. Laviamo e asciugiamo le verdure.
3. Strappiamo l’insalata con le mani.
4. Per coriandolo e basilico usiamo solo volantini.
5. Tritare finemente la cipolla e l’aneto.
6. I miei cetrioli e tagliati in cerchi.
7. In un’insalatiera, mescola i cetrioli con le erbe. Metti al centro funghi ostrica fritti.
8. Metti sopra le palline di ricotta. Solim e condire con olio vegetale. Guarnire con salsa balsamica.

parole chiave:

• funghi ostrica
• verdura
• cocomeri