Se decidi di preparare un’insalata leggera e verde vitaminica, allora una soluzione eccellente sarebbe quella di prendere una miscela di diversi tipi di erbe, come Ognuno di loro ha il suo gusto. Alcuni di più crostata, altro cattivo, terzo super succoso. A tale insalata conservato quante più vitamine possibile, è necessario cucinarlo immediatamente prima di servire, e non tagliare grandi foglie, ma strappare le mani. Un condimento ideale per verdure è olio d’oliva e succo di limone Aggiungi dell’erba cipollina e servi l’insalata a tutti piatti a base di carne, pesce o cereali Valore nutrizionale di una porzione: (4-6 totali) Calorie 1 15, grassi totali 11 g., Grassi saturi g., proteine 2 g, carboidrati 4 g, fibra g, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4-6 Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8-10 Art. (circa 450 gr.) mix di insalate (mesclan, mais, crescione, rucola, dente di leone, ma anche insalata verde e germogli)
- 2 cucchiai. l. erba cipollina tritata finemente
- 2-3 cucchiai. l. olio d’oliva
- Il succo di mezzo limone
Ricette con ingredienti simili: mix di insalate, lattuga a foglia, insalata di mais, crescione, rucola, erba cipollina, succo di limone
Preparazione della ricetta:
- Lavare e asciugare le verdure, mettere in una grande ciotola. aggiungere erba cipollina, sale e pepe. Cospargere circa 2 cucchiai. l. olio d’oliva Mescola bene. Spremi le verdure al limone succo e mescolare di nuovo. Gusto e se necessario aggiungere sale. Servire immediatamente
