Involtini di melanzane e ricotta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 79,75kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  79,75kcal

• valutazione

• ricetta

Il ripieno per involtini di melanzane è vario. Ottimo ripieno aromatizzato ottenuto dal formaggio di siero di latte Ricotta, formaggio a pasta dura, aglio e menta piperita. Per dare bellezza preparare le fette di melanzane a casa alla griglia. Gustosi involtini di la melanzana può essere preparata sul tavolo festivo, meravigliosa spuntino.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Melanzane – 2 pezzi
• Ricotta – 250 gr.
• Formaggio a pasta dura – 70-80 gr.
• Aglio – 1 spicchio
• Menta fresca – 5-6 foglie
• Olio vegetale
• Pepe macinato
• sale

50 мин50 мин 79,75

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Laviamo le melanzane, tagliamo a fettine sottili (circa 10 pezzi), cospargere di sale e lasciare per 10-15 minuti. Per rimuovere l’eccesso umidità, saturare le fette con tovaglioli, spruzzare con olio e inviare a una griglia elettrica riscaldata. Coprire il coperchio e friggere le melanzane per 5 minuti fino a quando belle strisce marroni. Raffreddati.

2. In una ciotola, mescola la ricotta, l’aglio, passa attraverso la stampa, menta tritata, formaggio grattugiato finemente, sale e pepe macinato.

3. Con la miscela delicata preparata, ungere le fette fritte melanzane, trasformarle in involtini, fissarle con stuzzicadenti e immediatamente servire su un piatto da portata. È possibile integrare il riempimento con qualsiasi erba qb, e puoi friggere le fette in una padella con rivestimento antiaderente.

parole chiave:

• melanzana
• antipasto
• ricotta
• rotoli
• il formaggio