Gli involtini di uova sono un popolare antipasto in stile asiatico americano, che sembra crepes fritte. Tuttavia, i rotoli di uova sono realizzati con speciali fogli di pasta, che dopo averli fritti in olio, si trasformano in un denso guscio croccante, è più spesso e più soddisfacente di quello degli involtini primavera asiatici. preparare Polpette appetitose all’italiana ripiene di polpette salsa marinara, mozzarella e basilico. Soffriggere in olio e servire caldo per gustare dentro il formaggio fuso. Gli involtini di uova croccanti vengono consumati a mano immergendoli in salsa. друзьями: 
Time: 1 hour. 30 minuti difficoltà: facile Quantità: 8 rotoli Le ricette usano contenitori di misurazione volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 250 gr polpette surgelate, scongelare e tritare a pezzi per un morso
- 2 cucchiai. salsa marinara pronta o in scatola
- 8 fogli di pasta quadrata di 15 cm per involtini di uova
- 2 uova montate
- 250 gr mozzarella grattugiata
- 16 foglie di basilico fresco
- Burro Di Arachidi Fritto
Ricette con ingredienti simili: carne macinata, salsa marinara, pasta fillo, mozzarella, burro di arachidi, basilico
Preparazione della ricetta:
- Mescolare le polpette con 1/4 di cucchiaio. salsa marinara prova di fronte a un rombo. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto. Lay out circa 2 cucchiai. l. mozzarella al centro dell’impasto, quindi stendere polpette (anche circa 2-3 cucchiai. 1) e metti 2 foglie sopra la basilica.
- Durante la posa del ripieno sul foglio di pasta, non dimenticare di fare un passo indietro bordi di circa 2,5 cm, piega la parte superiore dell’impasto più vicino a te riempimento. Quindi piega ogni lato al centro e con attenzione arrotolare la pasta ripiena in un cilindro stretto, condendo i bordi e premendo il ripieno.
- Ripeti lo stesso con il test rimanente fino al termine. ripieno. Durante il montaggio dei rotoli, non dimenticare l’impasto, che non lo è utilizzare e coprire i rotoli già raccolti con un panno da cucina, in modo che l’impasto non si asciughi.
- Versare 10-12 cm in una pentola con un fondo spesso o in un calderone. olio vegetale e scaldalo a una temperatura di 175 ° C.
- Friggere i rotoli di uova in gruppi di 4 ciascuno fino a quando non diventano marrone dorato, 6-8 minuti. Metti su una teglia coperto con asciugamani di carta.
- Servire con un tuffo della salsa marinara rimanente.
