Ippoglosso alla griglia con olio per barbecue

Ricetta di burro fatta in casa insolitamente semplice e deliziosa ti delizierà. Burro con condimenti barbecue e con le cipolle verdi rende il piatto particolarmente degno di nota e può anche utilizzato con successo con altri tipi di pesce, gamberi e altri frutti di mare. Tutti gli ingredienti sono così armoniosamente combinati che la ricetta non richiede modifiche. Condividi con gli amici: Tempo: 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Ippoglosso alla griglia e olio aromatico

• 6 filetti di ippoglosso (170 g ciascuno) di circa 2,5 cm di spessore.
• 900 gr. asparagi spogliati
• 1 cucchiaino foglie di origano tritate finemente
• 1 cipolla verde piuma, tritata finemente
• 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro, temperatura ambiente
• 2 cucchiaini condimenti per barbecue
• 1 cucchiaino scorza d’arancia grattugiata
• 1/4 cucchiaino sale grosso, ancora più lontano la necessit�
• 1/4 cucchiaino pepe di Cayenna

Condimento per barbecue

• 1,5 cucchiai. paprica
• 3/4 art. zucchero
• 3.75 Art. l. polvere di cipolla
• Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola

Ricette con ingredienti simili: ippoglosso, asparagi, condimento per pesce, cipolle verdi, cipolla in polvere, scorza d’arancia, pepe Cayenna macinata, origano

Preparazione della ricetta:

1. Burro aromatico: in una ciotolina, usando una spatola di silicone, unisci origano, erba cipollina, burro, condimento barbecue, scorza d’arancia, 1/4 h. l. sale e pepe di cayenna. Spoon il burro condito su un cucchiaio pezzo di pellicola trasparente. Avvolgi il composto in modo tale da non macchiare mani, formano un “registro”. Almeno refrigerare 30 minuti
2. Alleggerisci la griglia a una temperatura da moderata a elevata. filetto su entrambi i lati con olio d’oliva, condire con sale e pepe. Grill halibut fino a quando il centro è opaco e solido (circa 4 minuti per lato).
3. Ungere gli asparagi con olio d’oliva, cospargere di sale e pepe. Griglia gli steli fino a renderli morbidi, girandoli una volta (generalmente circa 6 minuti). Mettere il filetto e gli asparagi piatti da portata. Applica un generoso cucchiaio burro aromatico su ippoglosso.