Il bello di questa ricetta è che puoi cucinare molti le sue opzioni a proprio piacimento. Prepara una bistecca di senape, pollo agli agrumi e gamberi in aglio marinato, aggiungere una varietà di verdure come peperoni, cipolle e funghi e quindi crea il tuo kebab usando qualsiasi combinazione di представленных ингредиентов. 
Time: 2 час. 55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Bistecca di marinata al rosmarino senape:
- 450 gr a dadini 2,5 cm di polpa di manzo per Steakhouse
- 1 cucchiaio. l. Senape di Digione
- 2 cucchiai. l. rosmarino fresco (steli rimossi)
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 2 cucchiai. l. succo di limone appena spremuto
- 2 cucchiai. l. aceto balsamico
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino pepe nero appena macinato
- Birra come bevanda servita
- Infilare le verdure: peperone, cipolla, pomodorini, funghi, zucchine, patate lesse, pannocchie di mais tagliate a fette di 1,5 cm di spessore.
Pollo marinato agli agrumi con dragoncello:
- 450 gr petto di pollo senza pelle a dadini 2,5 cm ossatura
- Scorza e succo di 1 arancia
- Scorza e succo di 1 limone
- 1 succo di lime e scorza
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaio. l. foglie di dragoncello fresco
- 1/4 Art. salsa di soia
- 1/4 Art. olio di canola
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino pepe nero appena macinato
Gamberetti in una marinata di limone e aglio:
- 450 gr (16-20 pezzi) Gamberi pelati e tagliati
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 2 scalogni tritati
- 1 foglia di alloro fresca o secca
- 2 cucchiai. l. foglie di timo fresco
- 1/4 Art. prezzemolo fresco italiano tritato finemente
- 1 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. succo di limone appena spremuto
Salsa di vinaigrette con aceto balsamico per verdure:
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. aceto balsamico
- Se si usano spiedini di bambù, immergerli in acqua per 1 h in modo che non siano carbonizzati
Ricette con ingredienti simili: manzo, petto di pollo, gamberi, scalogno, aglio, alloro, rosmarino, timo, dragoncello, arance, limone, senape di Digione, balsamico aceto, salsa di soia, scaglie di peperoncino, pomodorini, mais, peperone dolce
Preparazione della ricetta:
- Bistecca di marinata al rosmarino senape: mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti per la marinata di senape e rosmarino. rotolare sotto bistecca nel composto in modo che sia uniformemente ricoperto con esso. Cover and mettere in frigorifero per 2 ore Pollo agli agrumi dragoncello marinato: in una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti per marinata di agrumi con dragoncello. Arrotolare il pollo nel composto fino a ne fu uniformemente coperta. Coprire e marinare frigorifero per 2 ore Gamberetti in una marinata di limone e aglio: B In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti per la marinata di limone e aglio. Arrotolare i gamberi in una miscela in modo che siano uniformemente ricoperti di esso. Coprire e conservare in frigorifero per 2 ore verdure da infilare a proprio piacimento.
- Condimento per insalata: purea di ingredienti per salsa vinaigrette con aceto balsamico in un frullatore per 30 sec. Metti carne, gamberi e verdure su piatti separati, come sopra il buffet. Spiega agli ospiti cosa possono raccogliere su uno spiedino. le tue opzioni per spiedini e verdure ad acqua con salsa vinaigrette con aceto balsamico.
- Griglia kebab su una fonte di calore per 10-15 min., girando 1/4 ogni 2-3 min., oppure mentre carne o i frutti di mare non saranno fritti.
